Elaborar un Mole Poblano verdaderamente es una desafío que requiere dedicación y una selección de ingredientes frescos. Inicia con la pimientos pasilla , oscuro y diferentes tipos, asados y limpios . Luego, deben agregar especias como canela , clavo de olor, anís estrella y fruta de piña, junto s

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Un platillo como el mole poblano clásico es una verdadera joya de la culina. Sus sabores complejos y intensos son el resultado de una preparación meticulosa que combina ingredientes tradicionales como pimientos, frutas secas y cacao. Cada mordisco es un viaje a través de la tradición mexicana, do

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